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Uma notícia que pegou os camaçarienses de surpresa: a morte de Arlindo Lindu, aos 76 anos de idade, nesta quarta-feira (17). Conhecido carinhosamente como "Lindu", ele ficou eternizado na história do município por meio do tradicional Feijão do Lindu, estabelecimento que ultrapassou as barreiras da gastronomia para se transformar em um verdadeiro símbolo cultural e social da cidade.

De acordo com informações divulgadas por familiares e amigos, ele estava internado em uma Unidade de Pronto Atendimento (UPA) de Camaçari para tratamento de problemas de saúde. A causa oficial da morte não foi divulgada.

Ao longo de décadas, o Feijão do Lindu conquistou moradores, trabalhadores, empresários, políticos e visitantes que passavam pela cidade. Mais do que servir refeições, o local se tornou um espaço de convivência, onde histórias foram compartilhadas, amizades fortalecidas e negócios iniciados em torno de uma mesa farta e acolhedora.

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Ao lado da esposa, dona Eliana Lindu, falecida em 2018, Arlindo construiu uma trajetória marcada pelo trabalho, dedicação e atendimento próximo ao público. O casal ajudou a consolidar um empreendimento que se tornou uma das maiores referências gastronômicas de Camaçari e região.

O legado deixado por Lindu vai muito além da culinária. Sua história representa o empreendedorismo local, a valorização da comida tradicional baiana e a capacidade de transformar um negócio familiar em patrimônio afetivo para milhares de pessoas.

Nas redes sociais, amigos, clientes e admiradores manifestaram pesar pela perda e destacaram a simplicidade, a generosidade e o carisma que sempre marcaram sua trajetória. Para muitos camaçarienses, falar da história da cidade é também lembrar do Feijão do Lindu e da figura acolhedora de seu fundador.

Com a partida de Arlindo Lindu, Camaçari perde um de seus personagens mais queridos e respeitados. Seu nome permanecerá vivo na memória daqueles que frequentaram seu restaurante e acompanharam sua contribuição para o desenvolvimento social e gastronômico do município.

Morre Arlindo Lindu, criador do tradicional “Feijão do Lindu” e referência da gastronomia em Camaçari

Por revista metropolitana


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